Matyasy La Crau

La Crau

Pâtissier, chocolatier, Glacier, Traiteur, Organisateur de Réception... Membre des Relais desserts... MATYASY vous propose d'éviter la file d'attente grâce à un nouveau service de commande en ligne et de retrait express.

Matyasy réuni en une seule maison la pâtisserie, le traiteur, la chocolaterie, la confiserie et les glaces. D’abord un régal pour les yeux, le goût éclate en bouche. Le mariage des saveurs, des textures, des couleurs créent l’envie. L’envie, d’un instant gourmand en solo ou à partager en famille ou entre amis. La signature Matyasy est une invitation aux plaisirs sucrés et salés. Nous vous proposons de découvrir des produits de qualité, faits maison, qui font notre renommée depuis plus de 25 ans.

Formules

Formule Tartine

1 Tartine + 1 Dessert + 1 Boisson

Formule Salade

1 Salade + 1 Desserts + 1 Boisson

Boissons

Coca-Cola

50cl

Eau de source

50cl

Nestea

50cl

S.Pellegrino

50 cl

Jus d'orange

50cl

Orangina

50cl

Bière blonde

33 cl

Heineken

33 cl

Pâtisseries Ind.

Flagrant délice

Biscuit amande, bavaroise vanille, framboise, biscuit caramélisé, fruit frais

Saint Honoré

Pâte à choux, pâte sucré, chantilly, créme de marron

Eclair chocolat

Pâte à choux, crème pâtissière chocolat, glaçage

Eclair café

Pâte à choux, crème pâtissière café, glaçage

Mille feuille

Pâte feuilleté, crème légère vanille, glaçage

Carrémenbon

Coque macaron, crème citron légère, framboise fraiche

Castel

Biscuit dacquoise, crème praliné, nougatine pilée

Feuilletine

Biscuit macaron amande, pailleté feuilletine praliné, ganache, mousse chocolat

Tarte chiboust

Pâte sucrée, pommes, poires, crème chiboust

Praliné D'antan

Meringue, biscuit amande, crème gianduja allégée, crémeux praliné

Tarte citron

Pâte sucrée, crème citron, meringue

Paris brest

Pâte à choux, crèmeux noisette, chantilly noisette

Tarte aux fruits

Pâte sucrée, crème pâtissière, fruits frais

Péché mignon

Biscuit praliné, streusel, abricots rôtis, crème légère vanille, glaçage

Caramélia

Biscuit chocolat pécan sans farine, mousse chocolat, crémeux caramel, glaçage

Caraque

Biscuit amande, mousse chocolat, crémeux vanille, glaçage

Baba au Rhum

Biscuit baba, chantilly, sirop au rhum

Le Tout Marron

Biscuit madeleine marron, mousse marron et éclats de marron

Traiteur

Salade

Salade

Quiche oignons

Quiche oignons

Quiche chévre, épinard

Quiche chévre, épinard

Quiche loiraine

Quiche loiraine

Quiche saumon, courgette, basilic

Quiche saumon, courgette, basilic

Salade antiboise

Salade batoun

Feuilletés salés /12

Coffret de 12 feuilletés salés (pizza, quiche saumon poireaux, quiche tomates mozzarella olive, croque-monsieur, mini cake jambon, feuilleté saucisse, feuilleté champignon, feuilleté anchois)

Filets de cailles fregola sarde

(La photo ne correspond pas forcément au produit du jour)

Eclat de St pierre juliennes de légumes

(La photo ne correspond pas forcément au produit du jour)

Gâteaux de Voyage

Cake fruit confit 100g

Cake Fruit Confit Taille au Choix : 100g = 3,00€ 500g = 10,00€ 700g = 14,00€

Cake chocolat Gianduja 100gr

Cake Chocolat Gianduja Taille au Choix : 100g = 3,00€ 500g = 10,00€ 700g = 14,00€

cake citron 100gr

Cake Citron Taille au Choix : 100g = 3,00€ 500g = 10,00€ 700g = 14,00€

Pannetone

Pannetone

Cake long orange

Cake long orange

Cake long vanille

Cake long vanille

Cake long pistaches griottes

Cake long pistaches griottes

Chocolat

Tablette chocolat noir

Tablette chocolat noir amande

Chocolar noir équateur 66% pure origine, amande

Tablette chocolat noir orangette

Chocolat noir équateur 66% pure origine, orangettes

Tablette chocolat lait pure origine Madagascar 33%

Tablette chocolat lait pure origine Madagascar 33%

Tablette chocolat lait pure origine république Dominicaine 46%

Tablette chocolat lait pure origine république Dominicaine 46%

Tablette chocolat noir pure origine Madagascar 64%

Tablette chocolat noir pure origine Madagascar 64%

Tablette chocolat noir pure origine République Dominicaine 64%

Tablette chocolat noir pure origine République Dominicaine 64%

Tablette chocolat noir pure origine pure équateur 66%

Tablette chocolat noir pure origine pure équateur 66%

Tablette chocolat noir pure origine Ghana 68%

Tablette chocolat noir pure origine Ghana 68%

Tablette chocolat noir pure origine Vénézuéla 72%

Tablette chocolat noir pure origine Vénézuéla 72%

Orange confite chocolat

Tranches d'orange tremper dans du chocolat pure équateur 66%

Truffe/100g

Truffe

Orangette/100g

Orangette enrobé de chocolat pure équateur 66%

Chocolat chaud maison

Préparation pour faire votre chocolat chaud

Ballotin chocolat 230g (32 chocolats)

Assortiment de chocolat noir, lait (ganache, caramel, praliné, pâte d'amande)

Palet chocolat des Y'les d'Or (12 palets)

Palet chocolat noir caramel et palet chocolat lait praliné

Palet chocolat des Y'les d'Or (24 palets)

Palet chocolat noir caramel et palet chocolat lait praliné

Pochon de chocolat/100g

Assortiment de chocolat noir, lait (ganache, caramel, praliné, pâte d'amande)

Assortiment d'amandine

Assortiment d'amandine chocolat lait et noir

Tablette Chocolat Noir Noisette

Chocolat Noir et Noisette

Confiseries

Four secs 350gr

Assortiment de petit four sec et moelleux

Confiture figues

Confiture figues

Caramel à tartiner

Caramel à la vanille

Crème de marron

Crème de marron

Bocal Babas au rhum

Petit baba dans un sirop au rhum

Guimauves

Assortiment de guimauves

Assortiment meringues

Meringues, vanille, café, chocolat

Croquants de provence

Croquants de provence

Croquants de provence chocolat

Croquants de provence chocolat

Bocal de marron confit

Bocal de marron confit

Coffret Yles d'Or

Entremets

Tarte aux poires 4/6/8personnes

Pâte sucrée, poires, crème d'amandes

Tartes aux abricots 4/6/8personnes

Pâte sucrée, abricots

Feuilletine 4/6/8personnes

Biscuit macaron amande, pailleté feuilletine praliné, ganache, mousse chocolat

Caraque 4/6/8personnes

Biscuit amande, mousse chocolat, crémeux vanille, glaçage

Flagrant délice 4/6/8personnes

biscuit amande, bavaroise vanille, framboise, biscuit caramélisé, fruit frais

Carrémenbon 4/6/8personnes

Coque macaron, crème citron légère, framboise fraiche

Praliné D'antan/4/6/8personnes

Meringue, biscuit amande, crème gianduja allégée, crémeux praliné

Péché mignon/6 personnes

Biscuit praliné, streusel, abricots rôtis, crème légère vanille, glaçage

Tarte aux fruits 4/6/8personnes

Pâte sucrée, crème pâtissière, fruits frais

Caramelia 4/6/8personnes

Biscuit chocolat pécan sans farine, mousse chocolat, crémeux caramel, glaçage

St Honore 4/6/8personnes

Pâte à choux, pâte sucré, chantilly, créme de marron

Tarte Citron 4/6/8personnes

Pâte sucrée, crème citron, meringue

Tout Marron

Fraisier 4/6/8personnes

Biscuit pistache, crème mousseline, fraises, pâte d'amande

Petite pièce sucrée

Coffret de 16 macarons

Coffret de 16 macarons

Coffret de 8 macarons

Coffret de 8 macarons

Coffret de 24 macarons

Coffret de 24 macarons

Gâteau de soirées/12

assortiment de gâteaux de soirées (12 qualités pouvant varier)